하이키한의원

설날 식중독 예방, 철저한 위생과 음식 보관 -설날 식중독 예방하기- 오랜만에 일가친적 모두가 한 자리에 모여 즐거운 시간을 갖는 설날이 이제 코 앞으로 다가왔습니다. 일찍부터 각종 설 음식을 준비하느라 재래시장에서부터 대형마트까지 분주하기만 합니다. 설 음식을 사다 먹는 집도 많이 늘었지만, 여전히 직접 만드는 집도 많습니다. 특히 식구가 많은 집이면 대량으로 음식을 해야하는 만큼 집에서 조리를 하고 보관하곤 합니다. 설날이 되면 휴대용버너를 아예 고정시켜놓고 끊임없이 전을 부치는 모습, 전혀 낯설지 않아 보입니다. 식구가 많고 또 제사도 지내고 하다보면 그때그때 재료 다듬고 조리한다는 게 시간적으로 무리가 있다보니 미리미리 음식을 만들어 놓습니다. 소쿠리에 한가득 전과 튀김, 산적 등을 쌓아놓고 명절..

설날 연휴 소화불량, 섬유질과 식이섬유 많은 음식으로-설날 소화불량, 변비 주의- 2018년 새해를 시작하는 큰 명절인 설날. 설날이 이제 얼마 남지 않았습니다. 벌써부터 고향으로 가는 길을 알아보고 설날 선물을 준비하는 등 북적이는 모습이 눈에 띕니다. 고향으로 내려가는 발걸음과 함께 가족 단위로 여행을 떠나는 일도 많아졌습니다. 방식이야 제각기 다르겠지만 긴 연휴를 보내기 위해 준비하는 점 만큼은 별반 다르지 않아보이기도 합니다. 설날에 고향에 내려가 가족들끼리 설 음식을 나눠먹으며 이야기도 나누고 설 행사도 지내면서 시간을 보내게 됩니다. 그런데 설날이 부담스러운 사람들이 있습니다. 취업, 결혼 등 각종 질문 공세에서 오는 스트레스가 대표적인 명절증후군이 될 수 있는데, 의외로 많은 사람들이 설 연..

2018 설날 연휴 아이들을 위한 건강 명절 음식-건강한 명절 음식- 민족 최대의 명절 설날이 이제 얼마 남지 않았습니다. 이미 고향으로 가기 위해 준비하는 집도 있을 것이며, 올 설에는 보너스를 얼마나 받을지 기대하는 사람에서부터 학교 성적이나 취업, 결혼 등 질문 공세에 벌써부터 마음 한 켠이 착잡해오는 사람도 있을 것 입니다. 며칠 되지 않는 설날 연휴라고는 하지만 여러모로 우리에게 많은 영향을 주는 명절인 것만은 분명한 것 같습니다. 아이들은 설날이 기대될 것 입니다. 설날에는 할머니, 할아버지를 비롯한 친척들에게 세배를 하고 세뱃돈을 받을 수도 있고, 또 평소에는 자주 먹지 못했던 맛있는 명절 음식을 원없이 먹을 수 있기 때문입니다. 과거와는 달리 요즘은 평소에도 기름진 음식 등을 다양하게 먹을..